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食用菌撑起“致富伞” 食品机械带动产业增收

2020-06-03 08:57:55来源:食品机械设备网 Lia 阅读量:469

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  【物流设备网 国内新闻】 食用菌含有丰富的营养价值,是我们餐桌上非常重要的一份食材。目前,国内种植较多的可食用菌包括香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、口蘑、牛肝菌等。近两年,食用菌产业凭借着其独有的优势成为我国脱贫致富的产业之一,尤其是在各类食品机械的助力下,小小一朵食用菌,撑起了脱贫致富大产业。
 
  平泉:推进食用菌深加工
 
  平泉市位于河北承德,近年来,当地政府牢牢把握产业脱贫主攻方向,因地制宜培育发展食用菌特色产业。据了解,当地食用菌基地面积已经达到6.5万亩,标准化覆盖率达到90%以上。除了销售鲜食,当地还利用液体深层发酵和无菌冷灌装技术研发了食用菌饮料,目前已有4条罐装线已通过验收,投产后日产量可达460吨。
 
  枣庄:完善食用菌自动化生产链
 
  为了帮助贫困户稳定脱贫,山东省枣庄市也在致力于发展食用菌产业。据悉,目前当地的食用菌产业基地集菌种试验、培育、生产、保鲜、加工、销售于一体。并通过智能工厂化出菇房、智能恒温养菌车间、自动菌包加工车间、高标准无菌净化车间、恒温冷藏加工车间等设施的建设,完善了食用菌自动化生产链。
 
  洛南:新建食用菌产业示范园项目
 
  陕西洛南也将食用菌产业作为当地脱贫攻坚的产业之一,据悉,当地的食用菌产业已初具规模。当地预计于今年新建一个食用菌产业示范园项目,总投资3.2亿元建成种植大棚108个,并引入分拣、冷储、烘烤等设备建设生产辅助用房。该项目建成后,年可实现销售收入8000万元,帮助100名贫困户实现稳定就业。
 
  武城:双孢菇产业发展喜人
 
  近两年,山东武城的双孢菇产业发展的有声有色。据介绍,当地建有高标准双孢菇周年恒温菇棚60间,年产双孢菇2000吨。值得一提的是,该地结合工厂化生产的经验,在生产过程中引入了上料、上土、卸料等机械生产设备,大大节约了生产成本,提高了生产效率和经济效益。
 
  重庆:签订食用菌产业合作项目
 
  重庆市聊城区近日与某农业公司签订产业食用菌产业合作的项目,该项目总投资2.5亿元,将完善食用菌种植、加工、生产的产业链,该项目建成后,预计可实现年产鲜品食用菌4.5万吨以上。未来,该项目预计还将扩展到草菇自动化栽培、生物有机肥加工等领域,延伸食用菌项目生产产业链。
 
  永丰:食用菌产业扶贫项目开建
 
  甘肃永丰也于近段时间开建一座食用菌产业扶贫项目,旨在培育发展特色扶贫产业,稳定增加贫困户收入,从而达到稳定脱贫的目的。该项目总投资500万元,预计建设茶树菇、秀珍菇、姬菇等食用菌制棒生产线一条,食用菌产品初加工及包装车间1个等。项目预计今年6月下旬建成并投产,年生产菌棒可达300万袋。
 
  小编结语:食用菌在我国餐饮市场上占据着重要地位,如今,食用菌更是成为了地方脱贫致富的重要产业。随着国内食用菌产业的不断发展,冷藏设备、分拣设备、包装设备等食品设备的市场也将进一步扩大。相关机械制造企业想要抢占市场份额,还需在品质、价格等种种竞争条件里寻求突破。
 
  原标题:食用菌撑起“致富伞” 食品机械带动产业增收

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